Le coupe-pomme, poire, ananas, orange…

 

 

 

 

 

 

Mon coupe-pomme ôte le cœur des fruits et les détaille en 10 quartiers. Un travail parfait en 3 secondes! Je m’en sers aussi pour les poires, les petits ananas Victoria, ou les plus gros coupés en deux, les citrons et oranges, les kiwis…

Il marche bien aussi avec les grosses pommes de terre et me fais gagner du temps. Je les fais sauter en cocotte ou je les cuis au four:  je place les quartiers dans un plat: parcelles de beurre, thym effeuillé, sel, poivre, 30 à 40mn de cuisson à 210°. Je les retourne 2 ou 3 fois. Si on aime l’ail, on en frotte le fond du plat. Les enfants adorent, moi aussi.

Il fait aussi merveille pour les grosses tomates à condition qu’elles soient fermes, le cœur saute et on a 10 tranches parfaites.

Avant de me servir de mon coupe-pomme, j’épluche finement fruits ou légumes avec mon éplucheur-double-lame à dents crantées, qu’il faut absolument avoir. Il épluche vite  et zeste tous les fruits et les légumes à peau fine: pommes, poires, mangue…, tomates, poivrons, navets…

Le coupe-pomme « malin » coûte environ 15 euros. Je l’ai choisi en acier pour sa solidité. Je l’ai trouvé chez « Culinarion ».

 

 

 

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